榆林合力北国枣业公司作为专注于红枣产品研发的食品加工企业，始终将食品安全置于公司发展战略高度，以匠心精神不断提升产品品质，树立良好的标杆形象，为消费者的健康保驾护航。

质量立市，完善制度立规矩。榆林合力北国枣业公司建立一套从源头管理、生产加工、产品检测、包装、仓储物流、成品出厂和终端客户服务各环节无缝衔接的全过程工作手册，加以严格贯彻执行，确保各项工作有章可循、有据可依、有效开展。积极搭建推行ISO9001质量管理体系和HACCP体系，保证把食品安全工作做细、做实、做专、做精，齐抓共管、筑牢防线，让消费者吃得放心、吃得健康。

源头把控，坚持原料高品质。榆林合力北国枣业公司通过对每个原料供应商进行严苛的资质审查和全方位的安全评审，不定期对原料收购区域进行农药残留检测，每批原料到货后检验合格方可入库。加大与政府相关单位合作，通过订单预约制、技术培训等方式，引导种植户规模化种植，提升原材料品质，严格把控和管理原材料生产和流通过程，实现种源、种植、收货、仓储全链条可追溯标准化管理。

技术引入，生产研发齐步走。依托清涧县当地丰富的红枣资源优势，榆林合力北国枣业公司先后投资3.4亿元打造符合国际食品标准的“GMP”标准化生产车间。引入先进的枣焙烤食品生产线及红枣饮料生产线，采用全国首家单层智能链板式红枣烘干机设备，创下了日均处理原料枣36吨的产能，实现全自动化生产。同时加大科技进步和创新力度，与中国食品发酵工业研究院深入合作，形成与产业链相适应的技术链。

过程监测，严抓控管品质高。榆林合力北国枣业公司建立严格的现场监督和检查体系，生产员工按要求更衣、换鞋、洗手消毒后方可进入生产车间；设置关键控制点，品控员跟踪生产，利用专业检测仪器设备结合快检方法；一线操作员严格按照规程及各项制度操作，确保每一环节产品合格才能进入下一环节生产。建立全环节生产过程溯源管理，完整保存过程生产记录及市面流通各批次留样产品，确保每一批次产品可追溯到源头，为消费者提供安全、营养、健康的产品。

售后完善，顾客满意争一流。榆林合力北国枣业公司对每批次流入市场产品进行品质监测，并建立完善的产品售后服务系统，配备专人处理并记录产品流通过程中反馈的各种信息，保证各种产品质量问题、售后服务问题能及时有效处理，最大程度保护消费者的权益。同时，在生产车间专门建设空中参观走廊，让消费者可以全方位、无死角、近距离观察整个生产过程，做到食品安全生产全过程透明，成为广受消费者喜爱、信赖的现代快销品品牌。（高娟娟）