带着引领当地红枣产业发展，深化产业扶贫的美好期许，北国枣业公司应时而生。依靠独特优势，榆林合力北国枣业公司立足红枣产业发展全局不断加强产品创新，优化产业模式，持续推进农业产业化进程和红枣产业现代化建设，力争打造出国内一流企业的形象。

特色化产业把准产业扶贫“方向盘”

地处黄河沿岸的清涧县，是享有盛誉的“中国红枣之乡”，作为因产业扶贫项目而生的榆林合力北国枣业公司，依靠“清涧红枣”这一优势特色，以推动农业产业化进程为抓手，积极开展红枣产业现代化建设，充分挖掘红枣产业巨大潜力，推动清涧红枣产业链盘活发展。

自红枣深加工项目开展以来，该公司立足资源禀赋和特色优势，突破以往小规模、粗加工的生产模式，以“打造数字化现代化农业企业”为目标，建立现代化生产车间，引入国内先进生产线，形成以清涧红枣为主要原料，包含拣选、分级、清洗、烘烤、预煮、打浆、酶解、发酵、浓缩等工艺过程的生产加工产业技术体系。

为进一步提高红枣产品附加值，该公司持续加大科研力度，推进产品迭代和品牌建立进程，连同中国食品与发酵研究院、西北农林科技大学等重点院校展开紧密合作，积极研发红枣制品，先后推出红枣发酵果汁系列、红枣复合果汁系列、红枣口服液系列等九大系列50多款产品，注册“陕北滋味”“枣悦”“酣醒”等自有品牌。产品链的不断延伸和拓展，为清涧红枣走进市场提供强大动力。

标准化管理筑牢食品安全“防火墙”

对于食品企业来说，坚守食品安全与品质是食品企业赖以生存和发展的基础。榆林合力北国枣业公司在生产经营过程中积极搭建食品安全管理体系，推动标准化管理与企业食品生产深度融合。

该公司始终秉持产品品质化策略，积极搭建完善的食品质量安全管理体系，对原料种植、产品研发、辅料采购、加工生产、质量检验、销售配送、运输全过程进行严格质量管理。并通过引进全封闭、无菌化、全自动生产设备和国内先进的加工工艺，实现对产品原料、生产加工、质量检验各环节进行全方位严格的质量监控。同时为降低产品生产时的感染风险，制定《车间生产安全标准》，严格规范车间人员及生产环境安全，筑牢产品质量安全“防火墙”。

此外，为进一步加强食品安全控制管理，该公司建立健全食品安全追溯体系，对进货、投料、生产、检验、贮存、运输、销售全过程建立真实、准确、完整的信息记录，保证了产品信息的全程可追溯。

多样化经营画好企业经营“布局图”

在激烈的市场竞争中，企业要在保证自身产品质量的前提下做好市场营销，建立以市场为导向的经营机制，开展多样化经营，才能谋划好企业生产经营发展格局，推动企业高质量发展。

榆林合力北国枣业公司立足产品自身设计，精准定位消费人群，并积极开展市场化运营，搭建形成“产品营销+特色文创”“线上+线下”的特色营销模式。通过组织经销商到厂参观，丰富营销渠道，并持续加强与线下经销商、各大商超、加油站、酒店等紧密联系。截至目前，“枣悦”果汁已在全国重点城市共计2000台自助售卖系统上架，并覆盖陕西省内百余家商超、加油站、门店以及五星级酒店，市场占有率快速提升。

除线下发力外，该公司积极打造线上营销平台，发展视频营销商、电商代理商150余家，形成自营电商、视频营销、社群营销多位一体的“线上”营销架构。同时，积极融入大型网络采购平台，完成西部机场集团平台、省工会平台、832平台、善融网平台等线上平台开拓，产品的知名度和影响力不断提升。（王淑婷）